上一篇回歸文忘了說最重要的一件事
旺萊美煮婦聯盟2.0擴編了一位超強秘密武器
🎉隊員9號如如👏（主打迅雷不及掩耳快攻）
魚管家好開心能在社團裡又結交一位好朋友🥰

小小魚晚上有畫畫課，所以胡椒蝦就放到她的課後宵夜再上菜。第一次買汶萊蝦，31/35的規格真的有大隻，不用一直剝蝦殼的感覺真好🤣，6隻鮮彈大蝦吃的好痛快！（更痛快的是我已經學惠惠把體重計讓它墜樓，徹底消失！Y E S !!）

晚餐煮了一鍋【九尾草豬心湯】，下午光是煉這九尾草湯就煮了2個小時，不過這九尾草的香氣仍沒有達到我尋找的標準。以前都是跟朋友的媽媽買的，阿姨的九尾草香氣和回甘的口感真的是會刻劃味覺記憶的那種，後來阿姨因為生病退休了，也就再也尋覓不著那與味覺指標相同的味道了。

🧑‍🍳黃金九尾草*不老*豬心湯做法
1、先將九尾草徹底洗淨後，加入一片甘草放入大鍋中，加入約1.3倍的水量，慢慢熬煮2小時。

2、將已去血洗淨對半切的整顆豬心，稍微川燙去血水備用。

3、取九尾草黃金湯至18湯鍋，整顆豬心放入鍋中，先以文火加熱至水欲滾的溫度，再立刻轉為全程以米粒火（水不滾的狀態）悶燉30分鐘。

4、最後取出豬心切片，再將切好的嫩豬心放回湯中即完成又嫩又好吃的豬心湯。

「胡椒」蝦接👉花椰菜佐蒜香黑「胡椒」
#食字路口料理接龍
#旺萊美煮婦聯盟

張誦芬
王怡文
許淑惠
黨韻如
邱湞喬
張秀珍

#魚管家的手作好食光🐟
#我是魚管家也是豬豬小幫手_喬喬🐷