《調皮豆腐涼拌》
天氣熱就想來個能吃飽的冰涼涼料理

「豆腐和皮蛋一起攪拌到變成你儂我儂」是我家老爸的宴客菜之一（所以每次一到家族辦桌，我就要負責坐在電視前一直剝皮蛋。）

豆腐和皮蛋一般都是分開吃，但是像這樣全部均勻和在一起後直接一大湯匙舀入口，那香氣和口感真的200分的高升檔次，一口就愛上！

條件好點的再加上些肉鬆，那又是另一個檔次的境界了～～。😄

▪️調皮豆腐▪️
▪️材料：傳統板豆腐2～3格、皮蛋2～3顆、蔥花2大匙、香菇素油膏2大匙、香油2大匙。

▪️作法：全部放碗裡搗碎拌勻即可。美味重點是一定要冰涼！

#魚管家的手作好食光🐟
#我是魚管家也是豬豬小幫手_喬喬🐷
#分享生活美學 (#大伯的100種味道大使 16)

▶