您尚有 0 筆購物訂單尚未付款,
請點我前往付款。
X
#番茄肉醬
食材都是冰箱常備的
所以方便煮食
算是台式口味的紅醬
番茄和豆瓣醬真的很搭耶
可可老師建議可以搭配越南米線和米紙
千萬不要輕易嘗試
否則會不知不覺吃下很多🫣🫣🫣
番茄是17世紀由荷蘭人引進台灣的
起初大家的接受度不高
後來南部人嘗試用醬油膏、薑、糖、甘草粉等做成番茄的沾料
意外形成了番茄美味吃法
小時候吃過一次就印象深刻
但在台北不多見
這次去台南遊玩
特地去莉莉點了一份
薑汁蕃茄來吃
真的是傳統的好味道
#食堂在我家料理杯墊集Coco 樂食堂樂CoCo Changang
