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夏日炎炎，食慾不振？那麼來些涼拌菜準沒錯。
#梅漬苦瓜
在市場看到白白胖胖的苦瓜在向我招手，於是帶它回家。
去籽去白囊切片後，沸水汆燙1分鐘撈起冰鎮備用。白醋、羅漢果糖、梅汁各1大匙，加上約300ml的冷開水拌勻，將汆燙好的苦瓜及四顆話梅和3顆柴蘇梅放入保鮮盒中，吸真空放入冰箱冷藏，待入味後即可享用。
這酸甜可口的梅漬苦瓜，絕對是可以讓家人胃口大開的好物，你也可以試試喔。
#雙人四大天王看見幸福的模樣
#我愛Staub鑄鐵鍋
