今天其實晚餐煮的很混亂，沒想到肉桂捲搞很久，畢竟這是我人生中的第一個手作肉桂捲，所以非常仔細謹慎的製作它，（事實是太晚開始做啦🤣），結果就把水蓮炒太黑、中卷粉肉分離的🥺
今日晚餐
🧡湯師傅湯聖偉的甜椒嫩雞
為了這道而買了紹興酒，果然懷念的熱炒店味道又來了，而且比外面很多快炒，都加同一種死鹹醬來的好吃太多了，這道裡面的肉完全被小孩挑光，連湯汁都拿去拌飯吃，說好好吃ㄛ，孰不知媽媽又加了酒，還兩種🤣，但他們還是不愛甜椒🙄，但甜椒這樣炒好甜啊，不過偷偷問一下，洋蔥在哪一步驟啊？我照步驟炒，赫然發現洋蔥怎麼躺在旁邊，趕緊丟下去Anny Chen
🧡小媳婦Anny Chuang的樹子炒水蓮
這也是我第一次買樹子，這個感覺餐廳才會出現，因為自己也不會料理，但今天嚐到了它的鹹香，讓水蓮的水味完全消失，只可惜我還是炒黑了，感覺早一分鐘還沒熟，晚一分鐘太熟了😂，有了樹子下次可以來蒸魚，托您的福讓我知道樹子也可以出現在家庭中❤️
🧡青熊家Jane Chuang的金沙中卷
這是今天最失敗的一道，真的是很對不起熱心、善良，常常分享海鮮如何選擇、如何處理的板娘啊，因為我把混了蛋液的中卷直接倒到炸粉裡，所以一下鍋他們就分手了💔，看起來雖然不好看，但是真的很好吃ㄛ，我也是為了這道買了家裡不曾出現的鹹蛋😂
🧡潔西 Jessica Lu 老師的肉桂捲
關於肉桂是那種我一聞到就覺得噁，吃到更是呸的味道，但自從某次吃了後，好像也沒這麼難吃嘛，好像還可以啊，嗯～有點想再吃了，雖然那個某次就只有一次😂，今天烤的時候只有香、好香、太香了啦，雖然我還沒試吃，但第一次做的成品外觀，自己是很滿意的，期待吃下肚的那一刻😊
今天有著很多我當煮婦的第一次，紹興酒、樹子、鹹蛋、肉桂捲，這本食譜真是豐富了我的人生啊!
#一口鑄鐵鍋端出一桌菜
#我愛Staub鑄鐵鍋
❤️一本書真的可以端出一桌菜❤️
