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昨天一道菜，今天一套餐。
對，反差就是這麼大🤣
(偽)韓式烤牛
主食材
牛五花肉片200g
豬後腿肉片150g
金針菇一把
醃料
醬油2-3大匙
砂糖1 大匙
蘋果汁5 大匙
蒜末1 -2小匙
香油1 大匙
步驟
先醃肉、金針菇洗淨切2-3段
大火熱鍋，直接下肉片快炒
肉片變色後轉中火放入金針菇段
金針菇會開始釋放水分
持續拌炒一下，醬汁稍微收濃即可
很簡單吧～
醃料無酒無味醂
以100蘋果汁取代
更適合小孩吃唷💕
#魚腦日常 #韓式烤牛肉飯
