麻辣水煮魚解鎖🔓

週日回家路上看朱曉芃老師的直播
看完也差不多到家了
順路去全聯買了黃豆芽和鯛魚片
家常作法
好吃又美味
下次打算換鱸魚或烏魚試看看
鯛魚肉質會比較碎一點
下面鋪了黃豆芽外還有豆包
覺得冷凍庫必須要有豆包的庫存
這樣隨時拿來煮湯、煮火鍋或涼拌都很方便呀
豆包吸收了精華好好吃呀
可惜放太少了🤣

這水煮魚是阿母的最愛
多年前去杭州旅遊時
在餐館吃到水煮魚後
驚為天人
不論到哪個景點都要來點一份水煮魚
讓同行的腦公有點不解
到底是來玩還是來吃水煮魚的🤣🤣🤣

紅通通一鍋其實沒那麼辣
但香氣迷人
鮮嫩的魚肉搭配香麻的湯頭
太好吃了
看到曉芃老師示範後其實沒那麼難

剛好學起來
過年年菜就多了一道阿母愛吃的水煮魚❤️

曉芃老師做法:
https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/1582897888720635/