好的~
前情提要大家已經知道了
不知道的盆友請看VCR(並沒有😝）

總之~
雖然學姊跟可可老師都很貼心
線上支援我作法

霸特~
猴急的我當時已經遁入廚房惹
殘念

老老實實地備料
晚餐打算吃 高麗菜雞肉丸子湯 和 鹹蛋苦瓜
大家猜，最花時間的是哪個環節？

絞肉～不！機器出馬，三分鐘都不用
攪打～不！機器出馬，三分鐘就夠了

肉泥變肉球真是有夠煩的
兩支湯匙來回刮
也才30顆左右
居然花了我近半小時
右手拇指幾乎快抽筋了

一定有更好的做法吧
萬能的鑄鐵鍋社團，請賜我神奇的力量～
(這老梗可能有40年歷史了~有人要承認自己也懂嗎?🤣)

廣大的社友
救救魚腦的拇指吧
除了兩根湯匙
還有什麼好法子讓肉泥變肉丸呢？

#魚腦日常