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今天離開東京往北移防,坐三個小時的新幹線到青森縣,利用時間分享國立新美術館中的 PAUL BOCUSE 餐廳。
PAUL 是近代法國美食圈偉大的人物之一,是烹飪界的戴高樂將軍。之前Staub有一款黑色圓鍋是有PAUL BOCUSE 簽名限定鍋,我們大館長秋秋愛美鍋有👍,請她秀給大家聞香。
日本許多法餐廚師皆是Paul的徒弟,Paul也到日本開餐廳,在東京代官山有米其林星級高級法餐。而平易近人的Paul法餐餐廳也是有,我分享新美術館內餐廳就屬於價位可親的,可來當文青也能做老饕😁😁。
午間套餐分兩種價格3200、4700日元,差別多一份前菜沙拉,主菜有魚、雞腿、牛排(加價700日元),甜點及飲料。以日本物價而言,真的是佛心價格。平日午餐位子算還好,現場候位都有機會。菜色介紹我放在照片中。
#我是學姐
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