上週四去了一趟台北解鎖人生不思議任務，當然還有回熊老木家蹭飯蹭住二晚😄。

另外這次北上，喬喬還有一個夢幻購物清單，就是跟可可老師面交我哈很久的隨便喇喇麵喇喇飯就爆好吃的可可辣醬，還有在娘家附近的什麼都熊青的青熊家買海鮮。

今晚照著美麗闆娘Jane教的料理方式，將金錢魚簡單用破布子清蒸，然後這隻魚肚裡有捷旅和Jane狂稱讚的魚肝耶🤩！這是我第一次吃金錢魚，吃進魚肉的第一口我的眼睛真的變這樣😍，有～夠～Q～嫩！完全是我意料外的口感！接著再一口吃下魚肝，OMG！我的表情真的變這樣😱！套句太太的話「這是什麼神仙滋味！」這夢幻魚肝完全無腥味，居然有肥嫩鵝肝的乳化感～天哪！我愛上捷旅的金錢魚了🤣。我開始期待我這次最大最夢幻的戰利品「野生竹午」了。😁😁

那隻大雞腿原本是要煮甜龍筍湯，最後改變主意想喝清爽的筍湯就好，於是那隻大雞腿就和金錢魚一起進蒸爐用清蒸，蒸25分鐘後取出再抹上米酒和鹽，接著再進蒸爐蒸20分鐘，一道鮮嫩無比絕對秒殺的鹽酒蒸雞腿就完成了。

#魚管家的手作好食光🐟
#我是魚管家也是豬豬小幫手_喬喬🐷
#分享生活美學（#我食故我在大使 43）