解鎖直播料理: #夜市沙茶燙魷魚
今天買到一條阿根廷魷魚乾,回家後就立刻泡發。本著實驗的心態,參考網路上的做法:先像洗衣服一樣搓揉數分鐘,再用溫塩水泡發,大概六小時後再料理。
用老師的做法煮沙茶湯汁和蔬菜,放入魷魚燙熟後取出,迫不及待的沾了特調醬汁入口,魷魚脆口,洋蔥、蒜苗和九層塔鮮甜,搭配沾醬實在是太好吃了。沒想到竟然能一舉成功😋
今天很巧的多位社友都烤了歐包,我也烤了香噴噴、無油低糖的芒果核桃麵包備糧,皮脆內軟,很是可口🥰
謝謝 #湯聖偉老師 的示範
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽吸麈器(34/60)