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相較現在爆紅的千層蛋塔
我還是喜歡傳統的台式蛋塔
香酥的塔皮
內餡蛋液綿密細緻
充滿奶香和蛋香
住家附近巷口的麵包店
賣著這傳統好味道
還有許多經典台式麵包
可惜經營30多年的麵包店
最近吹了熄燈號
讓人不勝唏噓
感嘆老店的離去
也是時代的眼淚
最近喜獲一盒法國人氣馬卡龍
Pierre Herme
不愧是巴黎必吃的馬卡龍
外殼薄脆內餡綿密香軟
各種口味都非常好吃
不會有甜死人之感
還有最近來台展店的Bacha coffee 的可頌
摩洛哥風格設計的包裝盒
裝著各式口味可頌
讓人感受到那份精緻奢華
傳統與現代流行甜點的碰撞
不知大家喜愛哪一種？
#下次來解鎖台式蛋塔
#風格下午茶
#我是潔西
