#芥籽奶油燉肉
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍庫(2/60）

上次為了解鎖食譜書買了罐芥末籽醬
這次CoCo Chang老師直播這道 #芥籽奶油燉肉
好開心～🎉
芥末籽醬又可以派上用場了
家裡沒有鮮奶油 所以用了鮮奶替代
味道也還行 只是口感比較不濃郁而已
原來帶骨的叫做棒棒腿，不帶骨的是腱子肉
真的長知識欸👍👍

另外還做了 湯聖偉 阿北的 #蔥煎豆腐
這個真的非常簡單 又好吃😋

這次上桌的大伯鍋有
24媽咪鍋（之前的名稱）現在應該是..和食鍋（？）
24淺燉鍋
20雙耳煎鍋
16貢尢鍋（單柄煎鍋）

少洗了幾個盤子 覺得輕鬆😌

#我愛Staub鑄鐵鍋
#有兩份蛋是因為有人不吃蔥🙄