今天下午終於解鎖了Joyce Huang的百年家傳蔭油鴨，想要解鎖了好幾天，今天終於做出來了，可是我用的是兩隻鴨腿，完全忘記要調整油膏的份量，還好有煮白飯，不然真的有點過鹹🤭

沒想到只有單用一種調味也能如此好吃，果然是厲害的百年家傳料理👍

今天匆匆忙忙煮完就趕著出門去上瑜珈課，交代好家長要幫忙拍照，回來被小唸了一下，才知道原來這一道料理的擺拍需要兩隻手，但厲害的家長還是有辦法拍出來，真的要給他拍拍手👏

金魚腦的我一直忘記要感謝Emely Wu老師已經收到直播時抽到的小禮物，真的好可愛又實用🥰

食器搭配：
黑色迷你煲鑄鐵鍋、藍色9cm陶瓷碗

#我愛Staub鑄鐵鍋家料理2.0 (16/20)
#百年家傳蔭油鴨 (p.50/51)

#ゴロゴロKitchen
#鑄鐵鍋家料理2.0 (16/100)

#蘊泉庄