終於收到雙人的滿額贈禮，24cm不沾平煎鍋。24cm正好可以和煎鍋共用蓋子，品質沒有令人失望💕
今天早餐就請它上場開鍋😄煎個蔬菜起司鮪魚烘蛋吧！

🥚🥕蔬菜鮪魚起司烘蛋：
一、食材：蛋2顆、高麗菜絲70g、紅蘿蔔絲30g、起司絲100g、鮪魚罐頭半罐（小）、越南米紙1張。
二、做法：
1.蛋2顆打散（大力打進空氣）加紅蘿蔔絲30g、高麗菜絲70g、起司絲30g拌勻。
2.鍋中下少許油，開小火，步驟1食材下鍋攤平，鋪上半罐去油鮪魚罐頭，鋪上一片米紙（噴一下水）再鋪滿起司絲（約70g),上蓋轉中小火，溫度上升（蓋子布滿水蒸氣）轉小火，待起司融化表示熟了。
3.翻面不加蓋，將起司烙至金黃酥脆。（轉鍋數次，聽到沙沙的聲音）
4. 享用時可以加爆粉，喜歡甜辣口味的人就加甜辣醬。

#我愛Staub我家爆粉料理（7/5）