以假亂真 ？ 以真亂假？
原來不是只有57號地瓜好吃有名氣

連玉米都分好多種 不是只有水果玉米、黑糯米玉米及常見的甜玉米，難怪社友買玉米時會出現各種摸摸與捏捏的場景😄

今日得空、閒來無事，我也決定加入這個「合法偷摸」的行列。

登登登登～～～

名副其實、光明正大地對著玉米揉揉又揉揉（變態大叔笑）。經過我一番加持（摧殘）後，順手解鎖了「鮮蔬玉米雞湯」！

湯頭是蔬菜的鮮甜，不用多說，這鍋湯當然好喝囉！😋

玉米造型饅頭

🌹食材準備

1、黃麵糰（玉米粒）： 南瓜泥 145g + 酵母粉 2g（先拌勻） 再加入 中筋麵粉 250g揉成糰。

2、白麵糰（玉米芯）： 中筋麵粉 100g + 酵母粉 1g（先拌勻)加入溫水 55g揉成糰

🌟製作步驟

1 醒麵： 兩色麵糰揉好後，各自醒發 10 分鐘。

2 做玉米芯： 將白麵糰分割成喜歡的大小，分別揉成長條狀備用。

3 做玉米粒：

黃麵糰桿成長方形。

橫切條（不切斷），再縱切斷成無數長條

兩側放筷子向內用力按壓，做出玉米粒造型。

4 組合： 白長條表面沾水，將黃色玉米粒條一一黏上去。

5 蒸熟： 放入蒸鍋，大火蒸 15 分鐘關火悶 2-3 分鐘出爐放涼完成！

#我愛Staub鑄鐵鍋

#好康道相報（1/10）

#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（9/60）

#鮮蔬玉米雞湯

Jane Chuang