年底魚管家的好食光廚房忙碌
店裡豬肉鋪也要幫忙余闆
本來以為自己已經跟抽書架無緣了
結果～今天牙一咬！心一橫！
決定拼一下還是完成20道啦！！🎉
港動阿～～～😭😭😭

因為埔里家沒有大伯盤
所以只好都用老餐具上菜
也是別有一番風味
（看來是該讓幾位Uncle staub來埔里住了🤔）

🧑‍🍳今日壓線達標上菜
▪️黃金茭白筍許淑惠
刷香料蛋液的烤茭白筍香氣真是一絕，令人驚艷！

▪️馬鈴薯燉蔬菜Ozzy Hsieh
跑了兩家商店都沒買到日式蒟蒻，只得暫時放棄，不過做法和調味的精神仍在，在市場看到新鮮大蘑菇，燉蔬菜嘛～喜歡什麼就加什麼，馬鈴薯鬆綿甜香，大蘑菇一口咬下居然變爆汁湯包！讓我這舌頭硬是燙了一下，但是真的豪豪吃，素食家人高度讚賞！已經被年菜點餐。

▪️普羅旺斯什錦菇菇張誦芬
來自本隊隊長的食譜，材料簡單但是滋味卻不簡單的一道湯品，其中的一個料理手法是香氣靈魂關鍵，清雅中帶著芬芳，是一道清爽又營養的順口好湯。

#魚管家的手作好食光🐟
#我是魚管家也是豬豬小幫手_喬喬🐷
#分享生活美學 (#解鎖鑄鐵鍋家料理大使)
#我愛Staub家料理18-19-20/20（達標）🎉