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#學姐年菜分享系列,適合Baby、小鍋、16 & 20烤盤。
⭐️椰香芋頭豬肉煲(簡易版)
1. 火鍋肉片一盒約200克,加薑末、蔥花、醬油各一大匙及少許白胡椒粉抓醃一下。
2. 芋頭200克切小塊,大約五元銅板大小,不要過大。
3. 肉、芋頭、50cc高湯或水、一小匙糖,一起燉煮10-15分鐘,我用Baby鍋水量剛好,若用大一點的鍋子水量請自行增加。
4. 25克椰漿粉加25克水調成濃椰漿。
5. 熄火前加入調好的椰漿即完成。
❤️若沒椰漿,完成到步驟3. 也不錯吃。
❤️火鍋肉片建議選油脂多一點的肉類,例如:豬五花、牛五花、無骨牛小排肉片。
完整食譜及直播
https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/2657039407973139/
#我是學姐
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