#自製脆瓜
小時候家裡煮稀飯，配菜常會有罐頭脆瓜或菜心，脆脆的醃瓜，配上不能太燙的稀飯，總是能吃上二碗以上呢！

原來自製脆瓜不用繁瑣的曝曬，醬汁煮滾後放瓜，快速再撈起放涼，重複三次✅

可可老師提醒➡️瓜瓜不能熱鍋太久…會不脆喔！

真沒想到原來自製脆瓜成功率💯，配飯配麵也很適合，以後不用買罐頭了，自製衛生安心，謝謝老師示範❤️

真心推薦真空保鮮系列，降低氧化速度，減少水分流失！

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#脆瓜

@CoCo Chang

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