今天解鎖湯湯 湯聖偉 的宮保雞丁😋好吃 好吃
早上先把老抽煮好
中午就照著影片的順序煮 😋
因為很早就想煮這道料理
所以材料都準備好了😸
謝謝湯帥
#想吃什麼就煮什麼
#慢慢學著什麼都會煮😋
❤️這鍋湯是向所有煮婦（夫）致敬❤️
今天煮了一鍋紅燒牛肉湯
真的從備料 煮的手忙廚房亂😅
然後洗一堆鍋碗瓢盆（很累😹）
我是獨居老人 我也吃的少😅
所以喜歡煮一鍋湯可以吃兩三次
（部份會先冷凍）
或一鍋到底的簡單料理
看到各位天天上菜3-4菜一湯
又都是功夫菜 真的除了佩服還是佩服 真的相信這就 是*愛*
很愛家人 所以願意花時間煮功夫菜讓家人吃的開心❤️❤️❤️
#有鑄鐵鍋可以煮本來一輩子也不可能煮的料理
我來交功課了 鳳梨控肉
謝謝朱曉芃老師
我愛吃肥肉😂所以選很肥的肉
完全照著老師做法
真的好美味 比我之前魯的都更美味（我自認蠻會魯肉的😅）
10分鐘料理
簡單美味
金門蚵仔麵線😋
#青熊家的海鮮超鮮美
#喜歡用沙拉碗喝湯吃麵
做法：
1.燒一鍋水 放入金門麵線 煮一分鐘就撈起備用
2.燒開水的同時切蔥末 清洗蚵
我是昨天有先把蚵煮好撈起今天用
3.用另一個鍋子倒入高湯 滾後放入蚵滾熟 再放入蔥末
4.倒入剛剛放麵線的碗 我有再加鵝油蔥 看個人 想吃更清淡的不需要加
很不會擺盤之社團首po文😬
因為是獨居老人
所以日常只會燉湯及
煮簡單的單人料理
今天用生米煮了
一鍋到底的澎派海鮮粥
真的超級好吃😋
謝謝社團分享 讓我知道很多訣竅
#米冷凍過再煮
#青熊家海鮮超級鮮
做法分享：我有參考網路做法
可以自行加入自己喜歡的海產
1·要煮的飯量前一天先把米洗過泡一下水 瀝乾後放冷凍庫（這樣煮粥很快）
2.洋蔥砌末（我煮一杯米用半顆洋蔥）鑄鐵鍋先放點油放入洋蔥用小火炒香出水
3.放入冷凍過的白米跟洋蔥繼續拌炒一下 自行感覺香氣 都用小火
4.加入高湯（我用高湯罐）份量自己拿捏 太糊也可以自己半途加水 大火滾了 換小火慢慢攪拌等煮到想要的黏稠度 不要蓋
5.加入自己想吃的海鮮配料 （同時放入2-3片薑）都滾了後放入蔥末
6.大快朵頤😋
