看到別人分享的 #爭鮮百香果冰沙，做法簡單，材料單純，於是自己動手做了幾個，好好吃啊🥰🥰
只需要準備👉百香果、希臘式優格、蜂蜜適量（可以不加但會很酸😂）
不想讓小孩吃外面成分複雜的冰品，這款很可以，家人很愛❤️
#我愛Staub曬大暑送大薯
#我愛staub鑄鐵鍋
#越式涼拌手撕雞
交作業囉～
清涼酸辣，真的是夏日必備，鮮豔的顏色，看了好有食慾❤️
謝謝EliseChang 老師提供的食譜
P.S.龍蝦頭鍋蒸雞肉，真的可以耶😂
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃（20/60）
#我愛Staub鑄鐵鍋
#蕃茄肉燥
意外好吃簡單的料理，其實我上週就已經買了蕃茄，結果拖到昨天才煮，成品很下飯，第一次用鑄鐵飯鍋煮白飯，很成功^.^
白飯加肉燥，絕配👍
還沒試過的，一定要試試看～
#16飯鍋 煮過飯後就會一直用～
#我愛staub擺盤趣
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃19/60
#直播料理解鎖(六月)
#食堂在我家料理杯墊集集樂
看到12飯鍋在特價，手癢了嗎😂
之前社團前輩們分享，12飯鍋可以煮泡麵（來一刻可以，滿漢大餐不行），可以煮一杯米（食量小的兩人剛好），還可以煮可可老師的番茄肉燥，就是這麼剛剛好，太適合小家庭或單身貴族啦～
16飯鍋和12飯鍋放一起就像母雞帶小雞❤️
還沒入手可以試看看呦🥰
顏色有三個，選擇障礙中…
#我愛Staub好康道相報
#我愛Staub鍋迷好物分享
#12飯鍋
社團新活動烘培王，看了躍躍欲試
煮飯還在新手村打轉，烘焙大概就是剛開啟正在領新手獎勵😂
來分享我在社團看到的歐包食譜，再加上我自己的小調整，最後做出來的歐包食譜（還在嘗試中，分享食譜好像有點不好意思）
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食材：
高筋麵粉600克
全麥麵粉95克（也可以只接用高筋麵粉）
鹽12克
速發酵母５克
常溫水350克
可加可不加的材料：喜歡的果乾、蜂蜜、奶油
麵粉差幾克不影響（嘗試的經驗）
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免揉版本：
1.酵母倒溫水中攪拌後倒進麵粉中攪拌，攪拌後再加鹽，再攪拌到「無乾粉狀態」蓋蓋子或布冰到冰箱 大概一個小時
2.拿出來後折疊，整形揉圓，在蓋布（或蓋子）放在室溫或者烤箱內發酵 40分鐘（發酵到麵團兩倍大）
3.再拿出來折疊，整形揉圓，然後加入喜歡的果乾
（建議堅果要烤過、葡萄乾蔓越莓乾則可以先加蘭姆酒泡一下）
4.準備發酵藍或者一個大碗，記得碗/籃要抹粉防沾黏，將麵團整圓
5.放冰箱隔夜拿出來烤
6.把麵團拿出來，放常溫，同時烤箱預熱210度20分鐘，記得把鍋子一起放進去預熱
7.預熱結束前，將麵團放在烤紙上，劃線
8.把麵團放進鍋子，蓋上蓋子放烤箱210度烤20分鐘
9.開蓋180度再烤20分鐘
10.完成！！記得放涼再切
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注意：各家烤箱的溫度不太一樣，麵團大小、濕度等都會有影響，這是我不專業的經驗分享，如果有不妥的再請前輩們指教
另外，我都是晚上做完冰冰箱，隔天再拿出來烤，所以如果不冰冰箱要放幾個小時發酵其實我不確定，歡迎前輩補充
最後，第一次完成這麼大的歐包，使用的是24和食鍋，不過我覺得紅色的鍋子，烤完顏色整個變深了，不知道有沒有人也有這問題？
#我愛Staub我是烘培王
突然很想知道，12公分飯鍋煮得了一碗泡麵嗎😂
求前輩圖解…
來嘛來嘛秀一下妳們可愛的小飯鍋
【法國Staub】粉紅奶酪琺瑯鑄鐵鍋雙鍋組-圓鍋10cm+飯鍋12cm(德國雙人牌集團官方直營)【10560元】
https://momo.dm/bifFbi
#好康道相報
#12飯鍋
月底交作業
大樂透集了幾道整理整理
用竹筍湯開20黑武士和食鍋，實在太「素西」，整理照片才發現我這個月居然煮了４次竹筍湯😂
茶葉蛋用飯鍋煮果然很省湯汁
#食在美味大樂透6-3 熔岩巧克力蛋糕
#食在美味大樂透6-33 脆皮燒肉
#食在美味大樂透6-41 茶葉蛋
#食在美味大樂透6-49 鮮美竹筍湯
#我愛Staub食在美味大樂透
#熔岩巧克力蛋糕
謝謝艾羅拉老師的食譜，熔岩巧克力蛋糕完成🥰
不過我做出來沒有熔岩，只有濃濃的巧克力蛋糕😅
我大概減了20%的糖，感覺還是有點甜，下次可以用更苦的巧克力試看看
終於出動母親節抽到的可愛小烤盤❤️
#Moelleux au Chocolat (用法文感覺瞬間高級起來😂）
沒想到才剛看到大家分享收到豬腳，就接到物流電話拿到豬腳了🥰🥰
寶寶鍋原本以為太小我家ih 爐不能用，沒想到居然可以，除了學姐最近提供的寶寶鍋食譜，我家女兒也總拿寶寶鍋玩辦家家，所以這鍋就變成了我家的新寵😂
太好了，晚上有豬腳吃啦❤️
陪小孩去親子館玩，突然發現…
史大伯無處不在啊🤣
