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求救🥹
我用16飯鍋煮飯,用版上的各種作法都是黏底焦掉,作法如下
1.米泡20分鐘,米水比例1:1-1.3
2.開蓋煮滾
3.攪拌一下轉爐心火蓋鍋蓋煮8分鐘
4.關火燜15分鐘
但鍋底總會有一層焦掉,有試過步驟3開蓋一面煮一面攪拌,但就眼睜睜看下面黏住😅
是我米太少的關係?(1.5-2杯)
還是哪個步驟有應該修正的地方呢?
我也想整鍋白白不黏底的香噴噴白飯🥲
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