入手20公分煎鍋
馬上挑戰蝦仁烘蛋
果真如社友分享的
鍋很熱後熄火加油潤鍋
放入蛋後再開火
一點都不沾
而且用兩隻鍋鏟同時翻面也算成功
開心😃
這道菜老公跟兒子都非常喜歡
清盤了！
金針菇漢堡排🥘
雖然晚了點解鎖，但這道菜一直在我的名單裡
以前做漢堡排是加炒過的洋蔥和豆腐
金針菇加入漢堡排好吃，而且不會咬不斷😆
加上醬汁真的畫龍點睛，雖然沒有伍斯特醬，用了烏醋替代，味道也很好
趕著上菜，來不及擺盤直接味道取勝😂
Choko Lai
#金針菇漢堡排
#解鎖直播料理1/60
年後上菜
出門快十天，終於回家做菜了
#油封鴨腿菠菜義大利麵
減脂又有飽足感的綜合蔬菜湯
油封鴨腿菠菜義大利麵
沒想到菠菜跟蒜味義大利麵也很搭呢！
菠菜稍微燙過，煎好鴨腿
用逼出的鴨油炒香蒜頭，放入義大利麵跟菠菜，加上煮麵水跟黑胡椒、起司粉及鹽，嗜辣還可以放點乾辣椒，拌勻就完成了。
平常炒菠菜先燙過再炒，可以去除菠菜的澀味。
過年吃太好
年後來個綜合蔬菜湯
解膩又清爽
然後今早慘案
老公洗鍋後在爐子上烘乾，沒想到急著上班忘了關火
我們母子倆睡到快中午才起床
兒子率先發現，立馬告訴我並關火
我嚇到，趕緊檢查，爐台熱熱的
還好旁邊沒放其他東西，不然後果不堪設想
鍋子沒事就讓它自行降溫
幸好沒釀成大禍，平安沒事😐🙏
傳訊給老公，他也嚇死
因為他平常很仔細都會熄火才離開
以後要更謹慎
阿北的料理好吃易上手
兒子一吃就問我是不是加了牛奶，我說是奶油，果然是歪嘴雞
吃得很開心還跟我說謝謝煮這麼好吃的給我吃😄
我說是食譜很簡單美味😋
#蔬菜味噌悶五花肉
#食堂在我家料理杯墊集集樂
終於趕得上交作業了
剛好食材都有
立馬動手
小孩喜歡吃玉米筍
包了玉米筍跟小黃瓜也是非常好吃
更有口感
醬料甜甜的小孩非常喜歡
蛋白質滿滿，很有飽足感
不加醬料，就是減醣最好的料理了
#豆包蔬菜肉捲
#EmelyWu
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#我愛Staub鑄鐵鍋
看著社團大家都在解鎖
默默也解鎖了幾道
很好玩也開發我家餐桌新菜色
✅蝦仁蒸蛋，我把蝦仁煎香後再放蒸蛋上，兒子說希望可以像茶碗蒸一樣，下次高湯加多一點試試
✅ 荷包蛋蕃茄麵，非常美味溫暖的一道家常料理
✅梅花千層白菜鍋，用較瘦的五花肉片替代，清爽好吃
✅味噌奶油燒鮭魚
✅魚香茄子煲，第一次煮，這樣的🍆我喜歡
✅椒鹽玉米🌽，菜攤老闆幫我切段，我就直接這樣做，老公差點全部吃完
#我愛staub家料理
#鑄鐵鍋家料理解鎖_6道
#麻辣牛腩
香麻好吃
下酒絕配🍻
#豆腐肉燥滷福州魚丸
配上一顆荷包蛋
就是簡單的美味😋
用大伯真省事
食材香料炒香以後蓋上蓋子燉煮
只要定時就好
一鍋香噴噴好好吃
#我愛staub長長久久
看了 Liwen Feng分享
做了 #馬鈴薯燉牛肉 帶去露營
吃光光
#日式豆腐牛肉 當22小紅鍋的開鍋菜
快速清爽又好吃
豆腐先炙燒再放入醬汁燉煮多了焦香味
再灑點七味粉提味好讚
老公吃了一大碗當宵夜
婆婆給了一隻大雞腿
在社團參考到 #方愛玲 的蕃茄羅勒雞腿食譜
依樣畫葫蘆，味道很好👍
買了很久的24烤盤也第一次上場😆
再煮個南瓜濃湯，用剛收到不久的南瓜碗裝
搭配法棍，一切非常完美
就像在餐廳一樣😊
#番茄羅勒烤雞腿
不管遇到多難的事
先好好吃頓飯喝碗熱湯
安頓好自己
才有力量復原
馬鈴薯燉肉~溫暖的料理

朋友失戀
能做的就是陪伴
弄頓家常料理暖心暖胃
希望能給他一點溫暖與能量
