請問學長姐,20和食鍋煮臘腸飯沒噗鍋,但今天煮五穀飯就一噗鍋,雖然冒煙就轉最小火還是一直噗鍋,為什麼呢?是五穀飯不適合用這種鍋煮嗎?
人生第一鍋油飯，也太好吃了~~~我要流淚了!
#感謝小芬姐"一口鑄鐵鍋端出一桌菜''P160食譜分享，跟著食譜做，沒燒焦。加了魷魚,金鈎蝦和板栗。
#煮好這鍋，大嘴鳥剛好送來羅勒綠20和食鍋，老公到門市看到這個顏色之後大為驚豔，所以我家又繁衍了一鍋。這個尺寸真的超好用。
#讓老婆買staub的老公有口福!
#祝有高三生的社友們明日孩子們學測順利!
女兒只喜歡中間，問可不可以只吃蛋，下次只需6分半加冷卻剝殼就可完工😆🤣!
#第一次做，弄了一個多小時，明明頗為美味!
#不喜炸物不強求。
#coco老師蘇格蘭蛋。
剛剛接到博客來電子書訂單的詐騙電話，很扯的劇情，博客來被駭了，知道我買了鑄鐵鍋的電子書，大家要小心，165接線人員說，接下來會有中秋節訂單的一堆詐騙
#詐騙打來的電話小心:+886 2 28855655
#奉上今日午餐，請視吃~
l.南瓜米粉(人生處女作，麵與菜各成小團體，不太合群，請笑纳)
2.冬瓜鴨肉丸蛤蜊湯
3.皮蛋地瓜葉
4.涼筍
5.綠咖哩雞
~以上食材80%來自今日先生自南部上來直送，婆婆和阿姨的愛心，連筍子都煮好直接剝殼即食，好幸福!
家裏的LG冰箱用了20年，在上上星期壽终正寢(它超好用的😭)，換了體積較小但容量更大的日立6門冰箱，今天發現它的上層冷凍室高度剛好放得下雙人大保鲜盒，而蔬果保鲜室的上層菜盤高度剛好放得下小保鮮盒，空間一點都不浪費，是有刻意設計的嗎?很棒!
用"花現南瓜"來開啓暑假模式~~
#祝福大家的孩子在暑假都能好好表現，讓我們心花怒放!
#感謝廖雅鈴 分享的氣炸南瓜食譜。
那個…限量鑰匙圈我還沒有(搶不到啊!)，所以
#想要禮物也要愛😘😅!
#一起用鑄鐵鍋做下飯菜。
這幾天已默默地按食譜做了幾道菜，因為多挑比較容易做的，成功率很高，小孩及先生已表示再這樣下去，減重計畫會失敗🤣!
回想一下這幾天參考食譜做的幾道料理及心得:
l.P. 144Anny的金沙杏鲍菇~用乾炒的方式讓杏鮑菇出水，比沾粉炸健康多了，非常棒，這幾天煮了二次，青少年很愛!
2.P.76湯聖偉的茄汁蘋果雞~看到點菜率很高，一定是神奇料理，令我好奇。但那天因為忘了買青花菜，用蘆筍代替，结果一樣好吃見底，讚!今天已經備好料，準備再做一次。
3.P.057馮英嵐的海鲜豆腐煲~女兒上館子最愛點這道，之前還問我會不會做，開玩笑，當然不會!看到這道食譜就去全聯買蝦和南瓜，不過這道備料比較花時間，在煉蝦湯時水分蒸發太多了(用炒鍋煉)，然後南瓜泥的量放太多，食譜說半顆，但還是要看大小顆去酌量，南瓜的味道蓋過了蝦味，後來加了一些蛤蜊，發覺提升了鲜味，增色不少，女兒吃光光。
4.P.139今天晚餐做黃芬的金沙茭白筍絲，平時茭白筍都用川燙的(減少熱量)，感覺女兒已經吃膩了。有了金沙杏鮑菇的經驗，這道做起來很輕鬆，但非常可口。
話說這麽認真看菜譜還是第一次，第二集較之第一集更加精緻，指引清晰，插畫更是畫龍點睛!感謝作者群的慷慨分享及出版社的出色企畫!菜譜將發揮拯救婚姻，提升家庭生活品質及捥回家長顏面的多重功能🤣，有重大的貢獻!
很久沒寫這麽長的貼文了，因為上班時要寫很多字講很多話，所以貼文一般都簡單就好。
#我愛鑄鐵鍋，一起來玩料理!
夏天一到就會常煮甜點，今天煮的是小時候在鄉下媽媽常煮的一道甜點-山粉圓(狗母蘇籽)，水煮滾加入種籽，中小火滾2~3分鐘變半透明即可，加入黑糖、牛奶、芋頭、綠豆、粉圓等就變成身為台大商圈的知名飲料啦!
#家中青少年不喜歡高熱量的糖水，所以用牛奶取代，或煮一些黑糖水視各人需要量再加。
#google說它含有豐富的膠質、膳食纖維、維生素。
#它與鼠尾草的種子奇亞籽不同，但都有益健康!
#方便準備，適合忙碌的人。
我只有買過少少幾個鍋，所以沒有收到VVIP，一查訊息只有收到momo叫我去領發票的中獎😅😅😅，話說雪纺玫瑰會來嗎?
#附上青少年疫苗假的早午餐~橄欖油氣炸蔬菜十焗烤鲔鱼馬鈴薯十红棗白木耳湯。
早安，今天家中青少年要到校打第3劑疫苗，幫他準備了干貝蛤蠣蒸蛋，突然發現已經被社團視覺系社友們同化了😅😅😅。
#昨天晚上孩子打開鍋蓋發現蝦子有乖乖排好，發出讚歎，食慾大開，雖然這次鲜蝦粉絲煲不算很成功，醬汁比例有誤，但青少年還是很捧場，研究說每次進食時我們的消化器官從視覺到食物、聞到食物味道就開始運作，可見把食物擺得漂漂亮亮的確有重大作用，只不過要上班沒時間時，只能達到真善美的"真"層次~管飽，能優雅地把食物做得美美的，也是一種幸福😊!
