[ 新手選鍋請益 ]

一直想把家裡的不沾鍋換掉，前天趁好市多黑五購入【26平煎鍋】(如圖)，一試成主顧！相見恨晚啊啊啊😍😍😍

可惜這款沒有鍋蓋，想繼續購入其他的款式補足，目前想到的配法是：
購入【26或28淺燉】+ 【20的圓鍋或和食】

想請教前輩們：
Q1：26淺燉的鍋蓋可以給平煎用嗎？還是說不用考慮到鍋蓋問題，要蓋鍋蓋的料理就一律用淺燉解決？如果不考慮鍋蓋共用是不是直接買28淺燉會比較好？（我看社團好多人推28淺燉

Q2：無法抉擇要圓鍋還是和食鍋...嗚嗚，想問圓鍋/和食實際使用起來的差異、以及比較推薦哪一個

------
補充：
家裡只有我和老公兩個人，平日每天都會煮早餐和晚餐，一個禮拜大概會煮兩次湯～(每餐都會盡量煮剛好兩人份)

目前家中使用的鍋具有
・30cm的不沾平底鍋（想汰換）
・32cm的不沾炒鍋（想汰換）
・20cm的畢耶輕礦藍鐵平底鍋
・20cm的普通湯鍋（想汰換）
・過年後會從老家搬一個娘親用不習慣的阿媽牌平炒生鐵鍋用用看

以上，謝謝社團的大家💖