在三井凹累巧遇學姐
我主動上前打招呼
學姐記憶力真好，聊幾句後竟能說出我的名字
學姐不只是學姐
還有中姐（中國小姐）的優雅氣質
更有大姐的大器慷慨
主動用她的VIP身份讓我再打了95折
我們歡喜合照
同意我po照
於是我感恩炫耀

在社團上看到許多人分享收到年曆的喜悅
沒想到～在全國中小學開學的這一天
我竟然也收到了
我平日潛水居多 默默欣賞而已
起因在去年初我在TED有一場演講"家的幸福三度空間"
蝦蝦老師在社團分享之後
社團也辦起「100分餐桌」活動
我贊助了一些繪本及個人出版的書籍
這事也很久了
沒想到細心細膩貼心溫暖的COCO老師特地寄來年曆
真是有愛溫暖的社團
雖然遲至今日學校警衛才拿給我
但仍是驚喜不已與感動萬分
趕緊掛在教室讓學生營養午餐時添色彩添想像
(學生們手一直比一直嚷嚷:我們要吃這一道那一道…)
那麼 藉此機會也分享我平日的家常料理吧
大家開學大吉 開工大順

社友們連假愉快！
雖是資深社友，但我是第一次在社團發文，理應先自我介紹。
上週在好友Alisha Hou蝦蝦老師100分早餐發文中，我大姑娘坐花轎的第一次在社團中與大家會面，但許多人敲碗只聞樓梯響，不見人下來，所以今天我來了。
我是教育工作者，平日忙於工作，但十分喜歡站在廚房為家人料理，也在社團中汲取和欣賞眾人的廚藝巧思與生活美學。
去年12月底榮幸受邀在TED年會中發表十八分鐘短講，我將主題訂為「讓孩子擁有安定的身心—打造「家的幸福三度空間」！
其中我談到幸福家庭第一度就是餐桌有熱度，餐桌不應是堆放雜物所在，而是家人共聚增溫之處。
建築師姚仁祿曾說TED就是用十八分鐘向世界上最聰明的人學習最棒的概念。我雖不是最聰明的人，但努力揮動鍋鏟營造最棒的家。
邀請您來聽聽我的分享，並野人獻曝的分享我家的餐桌料理。
#新時代_心實在
https://www.youtube.com/watch?v=40mFR-oLEjg
#白菜蟲草蛤蜊半鴨
魚鍋可以放下半隻鴨，我喜歡不切塊(比較甜、不縮肉)，加兩三片金華火腿，小火慢燉四十分鐘，再加入白菜、蟲草，再燉個15分鐘，起鍋前加蛤蜊，開口關火，湯鮮味美，就算不加鹽都有滋有味。
#紅酒燉羊膝
外面餐廳羊膝餐點貴森森，自己買羊膝用紅酒燉牛肉的作法，燉兩個小時就有豪華大餐了。生羊膝一隻大約三百多元，長度看似很長，但魚鍋可以駕馭它，燉煮後就逐漸縮短了。
#韓式蔘雞湯
我習慣全雞不切，雞小一點魚鍋可以概括承受，不然就要出動30公分大鍋。韓式水蔘越來越貴，可以在韓國中藥診所買乾燥水蔘，品質很優價格實惠更可久放。
#水煮蛋馬鈴薯沙拉加上一把堅果就畫龍點睛了
＃豪華鰻魚櫻花蝦油飯/26小紅鍋
#辣牛肉牛小排義大利麵
#100早餐是孩子們每逢月考時的祝福心意
#990早餐是女兒們要考多益時的祝福(謎之音～媽媽很喜歡滿分)
謝謝大家