有鑑於我們美女組長 Wendy Ma 講過鑄鐵鍋煮飯很好吃又簡單～

原本是想要來做燉飯的～但因為本身很愛麻油類食物，所以就演變成麻油G飯了～以下是食材及做法（本人做菜一向隨性，所以用量只能大約寫一下）

食材：G腿*1雙（切塊）/ 紅棗*10顆（去核）/ 枸杞*30粒（先泡水）/ 杏飽菇*愛吃的量（切片）/ 紅蘿蔔*愛吃的量（切片）/ 米*2杯 /高湯*600CC

作法：
1. 麻油》薑爆香（煮到不會看見泡泡，邊緣有點捲起來），然後加點米酒會更香
2. 放入G肉先炒到有點焦黄》再放入杏飽菇+紅蘿蔔，炒香
3. 放入米，均勻沾到麻油
4. 放入高湯，拌一下
5. 放入紅棗
6. 大火煮滾後，蓋鍋蓋，轉小火*10分鐘
7. 開鍋將枸杞，稍微拌一下
8. 蓋鍋蓋悶10-15分鐘
完成囉～～

#NanaSophia
#一起來出菜爭霸賽
#低廚藝高顏值美女煮 *14
# Wendy Ma 隊長
隊員
馬小穗
Claire Lu
Rowena Tsang
Chelsea Yang

感謝"低廚藝高顏值美女煮"的最強美女組長 @Wendy Ma邀請！

我終於迎來首次發文！以下發表小小的心得～

一切都是因為 Wendy Ma的教導～才能節省我很多煮飯的時間，重點是煮起來簡單又美味，漂亮的鍋直接就可以擺盤了～

所以很快的我又買了第二個鍋～真是美味也是她，入坑也是她！

今天發表的菜色是：蒜蓉香G佐時蔬

簡單到不行，底部住著洋蔥及紅蘿蔔，上舖睡G腿肉*2（切塊），然後蓋上蒜蓉醬的被子～大火7分鐘，開鍋再住進各式蔬菜，小火再6分鐘～接著悶一下～完成！

鑄鉄鍋真的是很適合我這種懶人～只要食材放進去，調味放進去，調整火候，計時器按下去，就可以起鍋吃了～超棒！！！

Wendy Ma這個坑入的值得！！

#NanaSophia

#一起出菜爭霸賽

#低廚藝高顏值美女煮 *8

# Wendy Ma 隊長

#STAUB鑄鐵鍋真好用

#蒜蓉香G