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大家好👋
我是資深潛水員😳,一直以來都默默在社團潛水,很認真的看著大家分享的美食、學長姐們火力十足的推坑,當然也就跟著買了幾顆😆😆😆…
之前上了湯哥的年菜料理課,跟第一次碰面的 Molly Chang 聊得很開心,下課時料理教室的人還驚訝的說完全看不出來我們是第一次見面🤣,社團牽引的緣分真的很神奇💕
答應Molly一定會來社團發文,大半年過去了,終於鼓起勇氣來發文。佳君學姊推薦的20煎鍋我也有搶到喔✌️。好喜歡用它來料理,煮好直接上桌好方便耶….
分享一道我家孩子很愛的 #搖搖薯塊,前一晚先處理好,隔天拿來當孩子們的早餐很方便喔!
❣️搖搖薯塊做法:
前一晚前置作業:
馬鈴薯切大塊泡水去澱粉質
1. 馬鈴薯水煮至筷子可以插入薯塊即熄火
2. 瀝乾水份
3. 保鮮盒裡放入奶油、馬鈴薯,喜歡的香料、鹽巴
4. 蓋上蓋子搖一搖,讓奶油、香料均勻沾附到薯塊上
5. 搖好的薯塊邊邊會呈現沙沙的感覺
6. 隔天早上只要放進烤箱烤到上色即可(約烤15分鐘,中途要記得翻面讓每一面都上色)
大公主與三千金的生活記事

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