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初次發文獻醜了。只是覺得每次都來社團欣賞各位高手的照片、食譜、分享,也想回饋社團些什麼。
台灣現在好像很多彩虹麵,很推薦給家裡有小朋友的團友,麵條上色是採用各種蔬菜天然顏色。
喜歡鑄鐵鍋2年了,一開始是買LC,但用來煮湯就是噗鍋到不行,我有4 qt 跟7qt但都是一樣,燉湯要一直待在爐邊不能離開太久,邊燉邊擦,不然過一陣子鍋底爐子上就會有一圈燒焦痕跡,我是electric stove. 後來朋友推薦stuab ,第一次買4.5qt cocotte,用來燉牛肉湯整。個。愛。上!!完全不噗鍋,我再也不用燉個湯累死待在爐邊一直擦,燉牛肉湯離開一小時多再回爐邊,也沒有噗鍋!!!
後來被團友生火到魚鍋,因為我很愛炒米粉,看到團友說魚鍋炒米粉超棒,立刻入手,可惜美國只有藍色可以選,買了一個用一次就對它死心踏地,還想再買一個囤著(...當時怕美國再也不進貨),但等了一整年也沒等到它特價,台灣團友真是太幸福了。
分享一些不是很漂亮的照片,大家多包涵加減看。🙏 最後要替魚鍋背書,它真的很多功用,如果有團友還在猶豫魚鍋的,真的不用考慮了,有特價就必須買下去!!!
最後想藉機求救高手們,用魚鍋炒蛋怎麼樣會不沾鍋?我試著過先熱油、油很多,都是沾鍋。請問如何不沾鍋?
#魚鍋
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