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減肥的時候很喜歡用鑄鐵鍋燉煮一大鍋蕃茄培根蔬菜湯,裡面有了肉類(培根),也有蔬菜(很多),也有澱粉(馬鈴薯),營養ok 👌 ,湯類料理又很容易有飽足感,就算減肥也沒餓到肚子喔😁
材料:
培根/蕃茄/馬鈴薯/洋蔥 /紅蘿蔔 /高麗菜 /蕃茄糊罐頭
調味:
海鹽/荳蔻粉/義大利香草/黑胡椒/月桂葉
買了EcoQuick II 壓力鍋,其實本來是要買那個陶缽烤盤組的,後來看到這個組合,再加個兩千多元就有一個鍋,真是太划算了~怎麼能不買😂
其實到貨一陣子了,說明書看了又看,網路上的資料找了又找,今天終於開鍋煮了紅豆湯~以前煮紅豆湯,不誇張,都要煮個三四小時,今天用了壓力鍋,前前後後大概只煮了30分鐘就完成了,煮出來的紅豆湯好好喝,不會太軟爛,也不會硬,非常好喝,大成功😁😁😁
第一次使用其實很緊張,蒸氣冒出來發出嘶嘶聲我都快嚇死了,一直怕他爆炸,還把廚房門都關起來😅,一邊滑著社團之前分享的壓力鍋資料,一邊提問,謝謝線上幫我解答的老師們學姐們,我成功啦我成功啦😆
天氣涼了喜歡喝熱湯,用了這一次,已經迫不及待煮下一鍋了,好多想煮的湯品喔~~真心推薦,很棒的鍋子,第一次用會緊張一點,後面就不會了啦😆
沒想到在鑄鐵鍋社團裡買了壓力鍋,是很好用的料理工具,推薦給愛煮湯的妳/你😉👍
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