前天在北埔農會買了1顆青木瓜!
想說現在菜很貴!可做涼拌百香果青木瓜!
第1次玩!做涼拌最費時的就是切片切絲!
只要1-2小時就可食用!
脆脆的!甜酸甜酸的!消暑
作法
1.青木瓜削皮去籽及薄膜(會苦)
2.放入少量鹽巴抓醃1下!放置30分
3.將青木瓜濾乾抓撈起!放入冰冷開水洗1洗去鹹味!!
4.放點適量砂糖、擠1大顆檸檬🍋、放
入7顆百香果果粒
5.放1小時即可食用
以上是新手試作!請參考指教喔😯
綜合各家版本:我有加檸檬🍋
https://youtube.com/shorts/Z3zLlausEt0?si=yg9WuG71MTHIBFtl