甜菜燉牛腱。有機甜菜、洋蔥、西芹、肉豆蔻、牛腩,用Staub 作一鍋料理從不失望。 希望甜菜根也可克服。剛剛google 過,以上版本和烏克蘭的Borscht 有點類似。還差奶油、醋及酸奶。下個版本繼續精進。