再簡單的食物⁡
都有自己靈魂⁡
人生有很多味道是無法複製的⁡
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當年只會煮泡麵的廚房小白⁡
因為🌈🐩愛犬Romeo開始做 #寵物鮮食⁡
做了一陣子才學做人類的菜🙈⁡
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三年前開始小量幫林口地區的朋友出 #減醣無菜單餐盒⁡
那時候有5678位林口地區的居民跑來訂餐⁡
沒多久那5678位就開始copy我的文案⁡
削價賣 #看起來很像 的減醣餐⁡
但其實一點都不像🤭😆⁡
時間過太久⁡
截圖的照片我都沒留下來😎⁡
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我想說的是⁡
可以參考⁡
但文案複製貼上真的太無恥🙄⁡
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我記得那時太生氣🫣⁡
在我FB寫下這段⁡
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👇👇👇⁡
我相信這個世界上沒有一個人可以完完全全抄襲你的🤗⁡
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可以抄襲你的風格、可以抄襲你的食材、可以抄襲你外在所表現出的一切⁡
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但⁡
無法抄襲我的心❤️⁡
無法抄襲我假鬼假怪的靈魂👻⁡
👆👆👆⁡
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因為愛看各國料理的影片⁡
不管是FB還是IG都會推播各國的料理⁡
看久了就會想跟著做⁡
做久了就會找到適合自己的方法⁡
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#時蔬紙包雞⁡
這也是看到老外FB影片學的⁡
原創的烘焙紙是剪一個缺口⁡
直接穿過去固定綁住二端⁡
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我改良作法⁡
因為綁得太醜🤣⁡
改用棉繩固定⁡
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底部鋪些耐烤的食材⁡
冰箱有什麼就放什麼沒有一定⁡
我今天是放洋蔥、甜椒、櫛瓜、茭白筍⁡
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最近學了一個sauce #甜椒醬 覺得味道很棒⁡
甜椒、蒜蓉、橄欖油、鹽、黑胡椒拌勻放烤箱烤⁡
烤完再打成泥⁡
放涼後放冷藏⁡
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早上就將切好的蔬菜加一些甜椒醬拌勻⁡
放底部再放上一塊雞胸肉⁡
180度烤10分鐘取出⁡
灑上起司200度再烤5分鐘⁡
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這樣一大盤約454大卡⁡
脂肪11.5公克⁡
碳水24公克⁡
蛋白質61.61公克⁡
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油脂和碳水少了些⁡
今天會找時間補足😝