1210餐桌日記-直播料理
#煎牛排佐起司乳酪醬 -1209 魏嘉昌 Eddi老師直播
因為這道 Eddi 老師的牛排直播料理，才發現原本家中的巴薩米克醋已經很濃稠，然而不喜歡太甜的醬汁，所以加入蔓越莓一起小火慢煮，很快地巴薩米克醋就變濃稠呈現膏狀，完全不需要再勾芡👍👍👍；從來沒有試過巴薩米克醋膏搭配牛排的吃法，因為這次的經驗，讓我深深愛上了這種搭配方式🥰🥰🥰，原本巴薩米克醋只有搭配歐包或是沙拉，現在又增加一種新吃法，真是太棒了😋😋😋
🥗生菜沙拉盤
既然晚餐主食是排餐，不能免俗一定要配上沙拉😋😋😋，也可以多攝取一點蔬菜，讓營養更均衡👍👍👍
#芋頭粥 -1210 Jane Chuang 直播
晚上的牛排大餐幾乎沒有澱粉類，深怕小孩晚上還會叫肚子餓，剛好 Jane晚上的直播料理是芋頭粥-女兒的最愛💕💕💕；晚餐後一邊在公園散步、一邊觀賞直播，回家的路上還可以順便補買食材，趁著記憶猶新、到家立刻開煮；吃完一碗暖呼呼的粥😋😋😋，外頭的濕冷早已煙消雲散🥰🥰🥰
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#我愛Staub鑄鐵鍋
#ClassicMolly