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#煎魚佐五味醬汁
今天中午突然想吃魚料理
決定動手做清爽料理
蕃茄、西洋芹切丁
和魚肉搭配一起
真的是意外的絕配💯💯
醬汁製作就是快速攪拌～～
加檸檬🍋化學乳化
快速攪拌
加入麵粉勾芡
快速攪拌
總之～～
都是在快速攪拌的路上
謝謝愛迪老師～
每次在做魚料理時
都能體驗不同的火花
讓料理更加豐富、層次❗️❗️
今日菜色：
🌸 煎魚佐五味醬汁魏嘉昌
#解鎖直播食譜-54
#我愛Staub鑄鐵鍋
#我是蘇蘇
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃(34/60）
