昨天趁著沒雨趕緊去支援收銀買雞肉，架上還是沒有香菜，回家把雞肉醃一醃放入真空保鮮盒冷藏一晚，今天中午來解鎖 #奶油咖喱雞。

濃郁的咖喱香、軟嫩的雞肉、番茄丁的酸、洋蔥的甜味、慢燉30分鐘後再淋入鮮奶油融合，這鍋不同於日式咖喱，感覺有著濃濃的印度風，因為配飯，所以有留一些湯汁拌飯，也好美味😋

因為中午的咖喱雞吃了太多飯，晚上和先生都不餓，弄一盤給兒子當晚餐，我們就吃兒子從新加坡買回來的綠蛋糕配蜂蜜檸檬飲，晚上再做了一盒芒果莎莎醬真空冷藏明天享用😋💕

謝謝Choko Lai老師分享美味直播料理🫶🏻

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