連續寒流濕冷的天氣
花奶窩在被窩裡賴著不敢起床⋯⋯
將頭冒出棉被外
就聞到濃濃的米飯香
待花奶下樓
老鵝兒早已煮好午餐了!
給他魚,不如教他如何釣魚
近兩個月來真成了煮夫了!
除非必要,否則連爐台都不能靠近了!
瞧老鵝兒像是煮出興趣來了!
有時候煮好吃了!自己還開心得很有成就感呢!
下午把 #青熊家的紅魽 拿兩片出來解凍,叫老鵝兒把 #雙人36公分不銹鋼炒鍋 準備好,進階版煎魚也要再熟捻熟捻…….
瞧瞧這魚,雖說花奶有提點著,讓老鵝兒再注意油溫、看油紋、看火候……要翻魚的時候,瞧他高興的…魚輕鬆一推就滑動,魚一翻就過了……….臉上盡是不可思議的表情…這魚煎得肉嫩多汁真好吃啊😋……
#花奶之韶玲寺廚藝學院