今天早上，看到社友做了一鍋南瓜海鮮粥，讓我有了靈感，晚上也來做做南瓜海鮮義大利麵

上星期做了中式的薑絲海鮮蛤蠣絲瓜湯，今天來個中西合璧南瓜🎃海鮮蛤蠣蚵仔義大利麵

材料：
有機南瓜¾顆，洋蔥1顆，蛤蠣，蚵，劍旗魚1片，中式芹菜兩把，牛奶約200 CC
做法：
洋蔥切小塊，放入鑄鐵鍋和葡萄籽油炒出香味，之後再把切塊的南瓜放入鍋中，加入少許水，開中火煮約25分鐘
加入牛奶，再加入其他的海鮮料，最後再放入芹菜

將煮好的義大利麵麵條備好（想吃多少麵條在自己斟酌）

結果很簡單的中西合璧南瓜海鮮義大利麵就完成了！因為這鍋加了中式芹菜，結果味道出乎意料得好

結論：女兒說：「媽媽的廚藝越來越好，但這次這一鍋是最厲害的😄」