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#涼拌酸辣米線
米線泡水15分鐘加入熱水煮4分鐘撈起泡冰水
瀝乾備用
爆香香菇丁和蝦米蒜頭
調醬汁（香醋/魚露/胡椒/鹽麴/油潑辣子）😄
拌入米線
加點小黃瓜絲和紅椒絲和蔥花（香菜買不到）
酸辣爽口好味道😋
#歐北煮
#油撥辣子
