很開心收到媽媽寄來自己栽種的冬瓜，今晚就煮了一鍋排骨蛤蜊冬瓜湯。

花蓮娘家的後面有一大塊廢棄的空地，都沒有人使用，是我們小時玩耍的地方，也生長了許多蔬菜和果樹。有一大片龍鬚菜，還有許多棵木瓜、釋迦、龍眼等果樹。都是我們把吃完的水果籽丟過去，就長成一棵棵的果樹了。也沒有特別照顧，就結實纍纍了，真的很神奇。

上個星期媽媽傳了冬瓜的照片來，說要寄給我。媽媽說她去市場買冬瓜，煮完餐之後將籽丟過去後面的空地，結果就長了冬瓜，最近結的幾顆都長大了。我住的地方沒有空地，沒有庭院。儘管如此，我還是喜歡在公寓的窗臺栽種盆栽及香草，但已經好幾盆被我種到枯掉了，怎麼差這麼多？😭😭😭

排骨蛤蜊冬瓜湯好好喝，作法如下：

1. 將軟軟的排骨肉川燙後加入鍋中。
2. 冬瓜去除硬皮切塊，加入鍋中。
3. 加入貢丸，煮滾之後撈出泡沫浮油。
4. 加鹽及薑絲，蓋上鍋蓋，用小火熬煮。
5. 打開鍋蓋，放入蛤蜊煮開。
6. 放入薑絲及蔥花，完成！