天氣好熱,四菜一湯有三道涼菜。想了半天還是用孩子最愛的蘿蔔排骨湯來當雪花鍋的開鍋料理。夏天,冰箱喜歡常備醉雞腿、牛肚、牛腱⋯加上前一天晚上先川燙好放冷藏的蔬菜,對忙碌的上班媽媽而言,可以快速上菜,又不用一直待在悶熱的廚房。這回,老公將醉雞腿的湯汁拿來泡成醉蝦,沒想到平時不愛蝦的孩子立刻掃盤❤️