您沒看錯，還沒過年我就在做 #紅豆年糕 🤣
而且等了8個月 ，草莓上市啦
終於可以做 #草莓大福 了

“蜜紅豆”是這兩道料理 不可或缺的靈魂
上週六做”蜜紅豆”一切都很順利
當天下午打鐵趁熱，管他什麼時候過年，
紅豆年糕做下去就對了
所有材料攪拌攪拌，倒入烤盅，蒸40分鐘
成功了！ 黏黏QQ甜蜜蜜的年糕～
如果我媽還在世，我要讓她第一個嚐
因為連她都沒做過，
她一定會說「哩那也架熬」😊

至此信心大增，隔天買到了草莓 跟它拚了，
先把蜜紅豆炒乾一點水份 變成紅豆泥，
然後蒸大福皮，按照曉芃老師的步驟，
一步一步 小心翼翼的跟著，
花了半天 做出8顆草莓大福，
簡直感動到要流淚了😭

原本我覺得能做滿60道直播料理
就已經阿彌陀佛、心滿意足
但自從解鎖”鹼粽”後
我覺得應該不會有比這個更難搞的了
好像、似乎、有機會可以全勤
於是回頭去做之前錯過的直播料理
並且一路堅持到現在

謝謝直播教學的老師們～
可可、Eddi、湯湯、Emely、曉芃、
青熊家、學姐、巧可、Elise、湞喬
感謝有您 ，讓我廚藝進步
能用美食撫慰一家人🥰

#我是直播全勤王 89、90
Nana Sophia我完成了
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃
#我愛Staub鑄鐵鍋