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這幾天特別特別忙,但是心中一直想著要來解鎖 CoCo Chang可可老師這兩道料理⋯
老爺常常煮味噌湯,孩子們也很喜歡,所以味噌在我家冰箱裡極少缺席,但孩子們不愛南瓜,今天我將瓜瓜切得很小,也煮得很軟到入口即溶的程度,搭配他們愛的刀削麵,果然很難挑掉了🤣🤣🤣🤣🤣
接著,主角轉成雪Q餅⋯⋯話說,我怎麼在大林的全聯都沒看到奇福餅乾咧?昨天到嘉義市的烘焙材料行補貨順便到大X發找餅乾,竟然也是沒有!所以我拿了一包Ritz來試試。
餐後來做雪Q餅,打算明天賞給學生們(嗯,也是「幫我肥」),做完一份女兒說:『這一盤妳給學生都差不多了,然後撇了我一眼⋯⋯⋯媽媽當然識趣的趕快再來做一盤,真的很快就能完成。BUT,在我溶奶油的時候才想到,我買的Ritz餅乾只有200克,剛才已經用掉150克了,哇,趕快拿出昨天順便買的原本打算做南瓜派底部脆皮的巧克力口味消化餅乾,這時也才發現,這是有包覆一層巧克力的消化餅(老花呀!),可以想像這盤會更甜了!
#送分老師的隨便煮
#分享生活美學(手做療癒大使-69)
#南瓜味噌湯
#雪Q餅
#食堂在我家料理杯墊集集樂
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