來一鍋充滿原生家庭味道的米粉湯,小時候家裡吃的炒米粉就是加入了一整罐的茄汁鯖魚罐頭。
食譜裡面出現了這道 #鯖魚米粉湯,令我倍感親切。今日與社團好友閒聊,聊到今天會開始解鎖《鑄鐵鍋 家料理3.0》,她問我是哪道料理,我表示就從家裡正好都有食材的開始啊!有時候解鎖的樂趣就在這裡,妥善使用現有食材,既獲得美味,也整頓了食材。
說來也巧, 2.0時代的第一道菜解鎖是小蛙的椒鹽杏鮑菇,也是因為家裡正好有食材,3.0時代的第一道菜正好也獻給了小蛙 張小蛙 。
#鑄鐵鍋家料理 3.0 之
#鯖魚米粉湯(1/100)