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＃姨婆深夜食堂之馬鈴薯泥
簡單的食材調味及做法，做出了簡單的好味道😊
馬鈴薯蒸熟搗碎，（奶油：鮮奶＝1：1）奶油小火加熱融化後加入鮮奶，再放一些岩鹽及蒜粉增加味道的層次。將搗碎的馬鈴薯倒入後，一直攪拌到順滑後關火。
我喜歡這種單一食材卻有豐富味道的料理😊
#姨婆愛料理
＃我愛Staub
