沒想到我的第二則貼文
竟是分享解鎖放火學姊直播教學的 #墨西哥手撕豬肉🎉

偶然看到 Shih-chi Hsu 學姊分享她成功解鎖的撲鼻香手撕豬肉, 引起我的好奇心, 便點進 江佳君 學姊的直播教學影片：

https://www.facebook.com/100037821105417/videos/698788265101105/?idorvanity=873213496355748&mibextid=Nif5oz

我自忖：『洋葱、蒜頭、柳丁、柳橙、紅酒、黑巧克力都是家裡現成的, 只缺主角梅花肉及墨西哥香料, 還不趕快去好事多把好事帶回來!？』

就這樣, 一邊聽著音樂(這樣才有好心情)一邊按步驟1個小時烹煮、半個小時悶軟, 開鍋時醬汁已剩不多, 因此今天就先不放黑巧克力了.

晚餐時女兒品嚐後的反應給了我之後再嘗試試黑巧克力2.0版的信心(下次要來試試爆粉的滋味)...

越南三明治專賣店買的越法麵包烤熱, 將麵包內心壓個洞, 加一些手撕豬肉和焗烤青花椰, 就成了自創Taco 或 Pita了 😋

#我的墨西哥手撕豬肉聞不到香味但聽得到音樂

#下面每張照片都會分享我做菜時的不同音樂