昨天派出很久沒服役的松露20公分，後來發現西瓜汁量很少，其實應該請出肉桂18公分就夠煮了
松露白如果有16公分我一定馬上買

天氣熱，帶孩子逛走路1分30秒就到的全聯
坐著購物ㄅㄨㄅㄨ車🚗、吹吹冷氣。

孩子說：媽媽我要吃果凍（手指著水果果凍）

我：這個媽媽會做、再做給你吃⋯

孩子：今天嗎？是今天做嗎⋯⋯？

我：🙄🙄🙄⋯⋯⋯

接著狂母我就推著ㄅㄨㄅㄨ，繞到乾貨區去找洋菜⋯⋯

準備材料：
1.各種想得到的水果
2.洋菜（按照包裝後面的比例來製作即可。但因為我愛檸檬、會影響到凝集，所以我有增加洋菜量）
⚠️重點整理：
有分解酵素的水果不好凝集，不適合做果凍（例：鳳梨、奇異果、木瓜）。洋菜怕酸、所以檸檬勿太多（或是增加洋菜量）。

步驟：
1.挖球器將水果挖球。
西瓜剖半、挖個幾球之後、就全部挖出來，用攪拌機打成果汁。芒果、奇異果挖球備用。

🍉製作西瓜果凍

比例
：西瓜汁500 CC
+8克洋菜

將西瓜汁過篩加熱，放入洋菜，邊煮邊攪拌到洋菜融化為止，待稍降溫，擠一點點檸檬汁攪拌均勻（ 我個人喜歡一點點的酸甜感；不加也行），倒入西瓜皮，待涼後即可放冷藏（冰4到5小時）
（做完之後甜感會減弱，所以在做的過程可以加點糖）

🍋製作檸檬水果凍

比例：
開水500cc+洋菜8g
檸檬少許、約1/3顆（檸檬加太多會影響到硬度）
砂糖1.5-2大匙（糖依照個人喜好可以自己測試）

先將水果球放到玻璃容器內
煮開水，放入洋菜，邊煮邊攪拌到消失，放入檸檬汁、砂糖，攪拌即可完成。
待降溫後、倒入到透明玻璃杯，即可完成

登登登登🎉🎉🎉

🥰孩子吃的好開心
真的是純天然的果凍喔
吃起來的口感有點像石花凍、菜燕
小孩吃飯吃西瓜口味
我喜歡吃檸檬口味
（下次來加個黑醣、檸檬就可以變成海邊阿婆賣的檸檬黑醣石花凍）

非常簡單
大家可以試試👌

#松露白
#洋菜果凍