今天又是一個防疫曰常
女兒們，老公還有自己線上課程，都慢慢漸入佳境，升級了自己的一些電腦配備，也實際操作幾次，線上課程其實沒有那麼可怕，反而發現孩子們更專注，更能仔細修改譜上錯誤，而且更能專注的聆聽老師的彈奏詮釋，還有講解❤️

今天原本要訂家樂福的當日配，但是早上一忙就沒坐下來好好預購食物食材，只好再從冰箱挖寶

今天晚餐南瓜白醬雞肉義大利麵

材料：南瓜¾棵，洋蔥一顆，花椰菜一朵，蕃茄兩顆，牛奶150cc，有心肉舖子雞胸肉兩包，義大利麵條

做法：
1. 洋蔥切碎加入少許葡萄籽油放入鑄鐵鍋中炒香，接著放入切成塊狀的南瓜並加入少許水蓋上鑄鐵鍋鍋蓋中大火約15分鐘
2. 雞胸肉切丁，川燙一下備用
3. 將牛奶🥛倒入鑄鐵鍋中，和剛剛的南瓜🎃一起加熱，再加入雞胸肉，花椰菜和蕃茄丁，最後加入少許迷迭香提味還有一點黑胡椒增添風味⋯發現今天這一鍋，完全沒有加任何鹽巴

4. 煮一鍋熱水，將義大利麵煮熟

今日晚餐，媽媽還是亂亂做，做完晚餐馬上接著上自己的線上鋼琴課，真的是充實的一天❤️

防疫日常，相信每個認真努力的媽媽們，都跟我一樣過了充實的一天