🔓解鎖直播料理 2026馬年開春第一道
#川味家常豆腐 湯聖偉 湯湯老師請收作業

我們夫妻倆很愛吃豆製品，蒸炒煮炸各種料理方式皆可，當主角或配角都合適，感謝湯湯老師示範的這道菜，我家餐桌又多了一種美味變化😋
自己用板豆腐切三角形煎恰恰，沒有市售油豆腐的油耗味，卻更能吸飽肉汁和辣豆瓣醬的香氣，非常下飯的一道菜，好吃到老公豎起大拇指👍

食材：板豆腐、豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末
調味料：辣豆瓣醬、醬油、糖、太白粉

使用瓷器：日暮粉24公分深餐盤、深藍色23公分橢圓形烤盤、古銅色9公分餐碗

#川味家常豆腐
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