我的2026直播解鎖START!
阿渺的週末食堂又開張囉～

《川味家常豆腐》湯聖偉
把板豆腐切成大三角形，好險有無辣版本，差點看到標題跳過🤣，豆瓣醬換成醬油2+蠔油1，還是香噴噴的好吃😋，要不是有小小孩同桌，超想炒個原汁原味來品嚐一下！小朋友吃辣要怎麼培訓，我家寶貝女兒連胡椒、生蒜頭都一直喊辣辣辣，猛灌水😐

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#川味家常豆腐 湯聖偉

《銀耳雞湯》CoCo Chang
家裡有家人給的銀耳乾，這次就先沒使用新鮮銀耳，雖然銀耳乾沒有煮出膠，脆脆的口感，反倒是娘家媽媽常做的家常料理，下次試試新鮮銀耳煮出膠看看溫順的口感如何～

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#銀耳雞湯 CoCo Chang

《芹菜管炒肉絲》青熊家Jane & Jerry
請支援收銀的芹菜好瘦，直接走去遠一點的蔬果行看一下，雖然沒有像大吸管一樣的，至少跳了一把能看到芹菜管，至少我問老闆娘她是說芹菜管啦😏，然後週末才下廚，這一把全梭哈，沒想到這麼大一盤，嚇死寶寶了，順便芹菜葉摘下來，切碎煎蛋，給血壓偏高的洗碗工降降血壓，味道沒有我想像中的濃郁，物盡其用就是了！
然後沒拍到單獨照片，失策了😮‍💨

文字食譜🔜肉絲鹽巴醬油香油抓醃，下鍋炒香，加入菇類，薑絲炒香，在下紅蘿蔔、芹菜管，鹽調味拌勻。
#芹菜管炒肉絲 Jane Chuang 青熊家

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#渺兒週末食堂
#食堂料理在我家料理杯墊集集樂 （一月1-3/6）
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器 （01-03/60）
#我愛Staub杯墊幸運星
#我愛Staub鑄鐵鍋